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羊肉切小块，杏鲍菇手工切条，葱切大块，姜切丝，葱切沫。加入酱油、盐、白酒、蚝油、柠檬汁、电饼刷一层油。将腌制好的食材倒入饼盘中，大火烘烤，打开饼盘，闻到香味，汤汁差不多收齐了。最后在盘中加点香菜，直接上桌。

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